Пицца в духовке своими руками
Главная > Итальянская кухня > Рецепт пиццы в духовке

Рецепт пиццы в духовке

2014-10-12

Рецепт пиццы в духовке

Что может быть вкуснее собственноручно испеченной пиццы в духовке по рецепту? Я практически уверен, блюдо вам понравится. Конечно же конкурировать с этим блюдом могут далеко не все. С некоторыми ингредиентами для пиццы можете поэкспериментировать, главное в результате экспериментов получить ожидаемый результат. Я поделюсь своим рецептом пиццы в духовке.

Подготовка:

примерно 20 минут

Приготовление:

40-50 минут

Порции:

6 шт.

Ингредиенты для пиццы:

300 мг. воды, 450-500 гр. муки, полбанки оливок, томатная паста, базилик, соль, сыр, сахар и 50 гр. оливкового масла, луковица, 35-40 гр. дрожжей, перец.

Продукты для соуса:

Пару помидор, соль, зубец чеснока, перец.

Как приготовить пиццу в духовке

Как сделать тесто для пиццы: хорошенько растираем дрожжи, высыпаем их в муку, добавляем соль, вливаем воду и оливковое масло, затем энергично перемешиваем.
• Тесто нужно хорошо замесить, чтобы оно отставало от рук. Заматываем емкость с тестом полотенцем, оставляем на часок.
• Далее займемся приготовлением соуса: в блендере перемалываем перец, помидорчики, чеснок, затем добавляем соль с перцем.
• Подготавливаем для начинки овощи: нарезаем кружочками либо соломкой перец, помидоры и лук. Немного обжариваем лук, а сыр натираем на терке.
• Немного раскатываем скалкой тесто, слегка расправляем руками и ставим на смазанный маслом противень. Тесто сверху перемазываем оливковым маслом, после чего поливаем соусом.
• Поверху выкладываем начинку, посыпаем сыром и смесью специй.
• Выставляем пиццу в разогретую до 190-200 °C духовку и выпекаем около двадцати минут.
• Достаем блюдо из духовки и любуемся результатом!

receptu

Если вам понравился рецепт пиццы в духовке, поделитесь с друзьями, пусть и они приготовят!

 

Оставить комментарий